Bocaditos de pollo condimentados con Limón y Yogur

food

Prep: 8 min | Elaboración: 6 min | Porciones: 4

Ingredientes

  • 8 filetes de pollo
  • 1 taza de yogur griego
  • 1 ralladura y zumo de un limón grande
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 cucharada de raíz de jengibre rallada
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 limón mediano

Instrucciones

Combine todos los ingredientes, excepto los cuartos de limón, en una bolsa de plástico resellable de un galón. Sella herméticamente y mezcla de un lado a otro hasta que estén bien cubiertos. Refrigera durante 8 horas.

Calienta una asadera liberalmente cubierta con aceite en aerosol a fuego medio-alto. Retira el pollo de la marinada, desecha la marinada y asa por 3 minutos por cada lado o hasta que ya no esté rosado en el centro. Servir con los limones cortados en cuartos, si se desea.

Logo American Diaetes Association

Related Content